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추젓 담그는 시기 효능 가격 숙성기간카테고리 없음 2024. 12. 6. 17:45
추젓은 한국의 전통적인 새우젓으로, 주로 가을에 담가져 그 효능과 맛이 뛰어난 식재료입니다. 이번 포스트에서는 추젓 담그는 시기, 효능, 가격, 숙성기간에 대해 알아보겠습니다. 추젓 담그는 시기추젓은 9월부터 11월 사이에 담그는 것이 가장 적합합니다. 이 시기에 잡히는 새우는 크고 신선하여 최상의 맛을 제공합니다. 특히, 추석 이후에는 새우의 크기가 커지므로 더욱 맛있게 담글 수 있습니다. 추젓의 효능추젓은 다양한 건강 효능으로 주목받고 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다:항염증 및 항암 효과: 위염, 장염 등 소화기관의 염증을 완화하고, 암 예방에도 효과적입니다.소화 기능 개선: 강력한 소화효소가 포함되어 있어 소화에 도움을 줍니다.면역력 강화: 미네랄과 영양소가 풍부하여 면역력을 높이..